四川地處盆地,氣候潮濕霧氣大,花椒能夠有效祛除體內(nèi)濕氣。千百年來,花椒一直是川人餐桌上必不可少的調(diào)味品。漢源縣依靠得天獨(dú)厚的氣候地理,孕育出花椒中的頂級(jí)品種“貢椒”,以其色澤丹紅、粒大油重、醇麻爽口、芳香濃郁,暢銷省內(nèi)外。但這味傳承已久的香麻并不易得。由于正宗漢源花椒產(chǎn)量有限,市場(chǎng)上以其他花椒冒充漢源花椒的情況大量出現(xiàn),這使得漢源花椒美名在外卻真貨難尋。漢源縣永豐和食品廠深知其價(jià)值所在,相信只有做真正的漢源花椒才能維護(hù)漢源花椒傳承久遠(yuǎn)的聲譽(yù);才能穩(wěn)定漢源花椒的價(jià)值;才能為食客們留住這一味獨(dú)特的香麻。每年8月,立秋左右,漢源花椒采摘正式開始,持續(xù)兩個(gè)月的采摘是全年最繁忙的時(shí)候,從采摘到加工都在這段時(shí)間完成,當(dāng)天采摘當(dāng)天加工完成。為最大限度保留漢源花椒的香麻,采下的鮮花椒要盡快進(jìn)行加工處理,加工工藝水平直接影響最后成品的品質(zhì)。永豐和將傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合起來,建立標(biāo)準(zhǔn)HACCP體系,質(zhì)量管理體系符合GB/T19001-2016/ISO9001:2015標(biāo)準(zhǔn),為每一批花椒產(chǎn)品的品質(zhì)提供有力保障。漢源縣永豐和食品廠干花椒、花椒油即將新鮮上市。我們售出的花椒油,選用非轉(zhuǎn)基因、無添加菜籽油,花椒原料來自漢源花椒核心產(chǎn)區(qū),在今年花椒成熟度最好的時(shí)期摘下,24小時(shí)內(nèi)完成煉制,保證了漢源花椒原本的香味和醇麻。
查看詳情9月25日,一年一度的云棲大會(huì)在杭州云棲小鎮(zhèn)開幕,再次聚集了幾十個(gè)國(guó)家的上千名科學(xué)家、CTO、企業(yè)家,以及對(duì)技術(shù)充滿熱情的超過6萬名從業(yè)者和愛好者。
查看詳情【不忘初心 牢記使命】國(guó)家扶貧日!漢源舉行特色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)扶貧推介會(huì)
10月17日是我國(guó)第六個(gè)扶貧日。上午9時(shí),由中共漢源縣委、縣人民政府主辦,縣委組織部、縣委宣傳部、縣脫貧辦、縣扶貧開發(fā)局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同承辦的2019年國(guó)家扶貧日主題活動(dòng)暨漢源縣特色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)扶貧推介會(huì)在縣人民公園舉行,此次活動(dòng)將持續(xù)到18日。
查看詳情漢源縣是“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”,漢源花椒古稱“貢椒”,被列入國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、四川省“十佳地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”。依托漢源花椒優(yōu)勢(shì)建立的漢源縣永豐和食品廠位于漢源縣甘溪壩食品工業(yè)園區(qū),占地31.2畝,日均可處理鮮花椒5萬斤、花椒油60噸,總儲(chǔ)備油量2500噸,年處理鮮花椒達(dá)2000噸,滿負(fù)荷狀態(tài)下年產(chǎn)值可達(dá)1.5億,是四川省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)。
查看詳情漢源花椒”再添榮譽(yù)! 榮獲“2019中華品牌商標(biāo)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”
根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局“川貨全國(guó)行·銀川站”工作安排,漢源縣市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞縣委、政府“兩個(gè)標(biāo)桿、三個(gè)走在前列”工作重心,立足發(fā)展區(qū)域特色品牌,促進(jìn)我縣企業(yè)上檔升級(jí)的工作思路, 7月6日至8日,漢源縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極組織縣花椒協(xié)會(huì)、縣花椒交易中心前往寧夏銀川,參加第十一屆中國(guó)國(guó)際商標(biāo)品牌節(jié)暨2019中華品牌商標(biāo)博覽會(huì)。
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