西博會：漢源特色農(nóng)產(chǎn)品又“火”了一把

近日，第三屆中國西部國際博覽會進出口商品展盛大開幕，雅安市以“天府之肺·熊貓故鄉(xiāng)”為主題，展示了許多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，漢源縣花椒、花椒油、核桃、蘋果等特色農(nóng)產(chǎn)品也在展出之列，吸引了諸多眼球。

正信樓商廈｜從田園到餐桌的品質(zhì)調(diào)味--永豐和花椒源頭直采

漢源縣永豐和食品廠坐落于四川省漢源縣甘溪壩食品工業(yè)園區(qū)，花椒種植基地位于漢源縣清溪鎮(zhèn)建黎鄉(xiāng)和宜東鎮(zhèn)富鄉(xiāng)村。產(chǎn)品均為國家地理標志[漢源花椒]的保護產(chǎn)品。 2015年1月，在四川省漢源縣甘溪壩食品工業(yè)園區(qū)啟動技改擴建項目。通過兩年建設(shè)，2016年12月完成了占地20000余平米，總投資4000余萬元，年處理2000噸花椒的新廠區(qū)建設(shè)。

【學習貫徹全委會精神】擦亮“中國花椒之鄉(xiāng)”金字招牌 建設(shè)全國花椒第一縣

中共漢源縣委十四屆七次全會提出，要擦亮“中國花椒之鄉(xiāng)”金字招牌，建設(shè)“全國花椒第一縣”。近日，我臺記者走進縣林業(yè)局、花椒加工企業(yè)，就如何貫徹落實全委會精神進行了采訪。

探尋漢源特色產(chǎn)品發(fā)展，發(fā)揮優(yōu)勢助力扶貧！

8月27日，由來自省扶貧開發(fā)局、省扶貧開發(fā)協(xié)會，以及市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市扶貧開發(fā)局和雅安日報傳媒集團等單位共同組成的評審專家組，根據(jù)“特色”、“扶貧”等關(guān)鍵詞，通過實地走訪調(diào)研，對漢源縣入圍尋找“2019年雅安最具特色扶貧產(chǎn)品”活動候選評選名單的多個品牌及產(chǎn)品，按照公平、公開、公正原則進行了綜合評定打分。

「永豐和」2019漢源花椒新鮮上市！

四川地處盆地，氣候潮濕霧氣大，花椒能夠有效祛除體內(nèi)濕氣。千百年來，花椒一直是川人餐桌上必不可少的調(diào)味品。漢源縣依靠得天獨厚的氣候地理，孕育出花椒中的頂級品種“貢椒”，以其色澤丹紅、粒大油重、醇麻爽口、芳香濃郁，暢銷省內(nèi)外。但這味傳承已久的香麻并不易得。由于正宗漢源花椒產(chǎn)量有限，市場上以其他花椒冒充漢源花椒的情況大量出現(xiàn)，這使得漢源花椒美名在外卻真貨難尋。漢源縣永豐和食品廠深知其價值所在，相信只有做真正的漢源花椒才能維護漢源花椒傳承久遠的聲譽；才能穩(wěn)定漢源花椒的價值；才能為食客們留住這一味獨特的香麻。每年8月，立秋左右，漢源花椒采摘正式開始，持續(xù)兩個月的采摘是全年最繁忙的時候，從采摘到加工都在這段時間完成，當天采摘當天加工完成。為最大限度保留漢源花椒的香麻，采下的鮮花椒要盡快進行加工處理，加工工藝水平直接影響最后成品的品質(zhì)。永豐和將傳統(tǒng)經(jīng)驗和現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合起來，建立標準HACCP體系，質(zhì)量管理體系符合GB/T19001-2016/ISO9001:2015標準，為每一批花椒產(chǎn)品的品質(zhì)提供有力保障。漢源縣永豐和食品廠干花椒、花椒油即將新鮮上市。我們售出的花椒油，選用非轉(zhuǎn)基因、無添加菜籽油，花椒原料來自漢源花椒核心產(chǎn)區(qū)，在今年花椒成熟度最好的時期摘下，24小時內(nèi)完成煉制，保證了漢源花椒原本的香味和醇麻。

漢源縣委書記鄭朝彬赴杭州參加2019云棲大會

9月25日，一年一度的云棲大會在杭州云棲小鎮(zhèn)開幕，再次聚集了幾十個國家的上千名科學家、CTO、企業(yè)家，以及對技術(shù)充滿熱情的超過6萬名從業(yè)者和愛好者。